Jueves, septiembre 19, 2024
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15 octubre, 2018
Hilda Flores
El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) informó que consumir picante estimula la liberación de endorfinas, sustancias propias del cerebro que producen la sensación de placer, por lo que puede volverse adictivo.
Héctor Gómez Jaramillo, gastroenterólogo, indicó que aunque el picante cuenta con propiedades, comerlo en exceso puede provocar gastritis hasta en algunos casos úlceras gástricas.
Gómez Jaramillo precisó que el consumo del chile previene contra el colesterol y contra enfermedades reumáticas, debido a que contiene una sustancia llamada capsaicina, la cual actúa como analgésico y antiinflamatorio. Además de ayudar a aumentar los niveles de serotonina en el cerebro, y mientras más potente sea el picante, mayor es la sensación de bienestar que causa.
El especialista aseguró que también puede prevenir problemas cardíacos, como infartos y derrames cerebrales causados por la presión arterial alta.
“Este alimento también puede prevenir problemas cardíacos, como infartos y los derrames cerebrales causados por la presión arterial alta, estimula el metabolismo y es bajo en calorías”, agregó.
Asimismo, subrayó que el consumo no moderado puede dañar órganos como el recto y el intestino grueso, provocando irritación, diarrea, inflación y dolor intenso.
Explicó que el picante contiene un conjunto de sustancias llamadas prostaglandinas, que ejercen una acción protectora sobre la mucosa gástrica, ante factores externos que pueden afectar el intestino por consumir picante.
Por lo que aclaró que se debe consumir moderadamente y las personas con úlceras, problemas de colitis, gastritis o enfermedades intestinales, deberán acudir con un especialista para saber las cantidades que pueden comer y evitar problemas de salud.
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