Lunes, diciembre 15, 2025
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10 mayo, 2025
Redacción PH
La Administración de Alimentos y Fármacos (FDA) de Estados Unidos anunció la prohibición de seis colorantes artificiales usados en “snacks” y bebidas, para añadir un tono brillante a estos aperitivos o cereales, antes de 2027.
En colorantes que serán prohibidos son rojo 40, amarillo 5, amarillo 6, azul 1, azul 2 y verde 2, usados en productos tan variados como los fluorescentes Flamin Hot Cheetos, las pastillas dulces multicolor Skittles y el refresco verde Mountain Dew Baja Blast.
El objetivo, de acuerdo con la FDA es eliminar de la cadena alimentaria los colorantes citados, antes de finales del año que viene, y pedir a las empresas retirar el rojo 3, también antes de 2027.
El cambio afectará a gigantes de la alimentación rápida como PepsiCo, General Mills, Mars o Kellogg, que llevan décadas utilizando estos colorantes sintéticos obtenidos a partir de petróleo.
En tanto, Marty Makary, comisionado de la FDA, ha invitado a las industrias a que inicien una transición hacia colorantes naturales que pueden obtenerse de la sandía, la remolacha roja o la zanahoria.
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