Este sábado 29 de marzo entró en vigor en México la nueva normativa establece que quedará prohibido vender o promocionar alimentos ultraprocesados con altos contenidos de azúcar, grasas saturadas, grasas trans y sodio en las cooperativas y tiendas escolares.

La prohibición, vigente en todas las escuelas del país, forma parte de las acciones que se han puesto en marcha como parte del programa “Vida Saludable”, establecido en la Nueva Escuela Mexicana (NEM).

El objetivo principal del programa es combatir los altos índices de obesidad infantil y juvenil que existen en México, enfermedad que de acuerdo con la última Encuesta Nacional de Salud y Nutrición del Inegi, el 37% de los niños y niñas de entre 5 y 11 años presentan obesidad.

La nueva norma también ordena al personal con funciones de supervisión y a las maestras y maestros a informar y concienciar a las personas encargadas de la venta de alimentos en las escuelas sobre los nuevos lineamientos.

En sustitución, las escuelas deberán ofrecer alimentos nutritivos, equilibrados y preferentemente locales, además de garantizar el acceso al agua potable mediante la instalación obligatoria de bebederos.

Además considera sanciones administrativas para los centros escolares que incumplan con estas disposiciones, que van desde multas económicas hasta posibles suspensiones temporales de operación.

Las autoridades han exhortado a los padres de familia a apoyar esta iniciativa desde casa, fomentando también hábitos saludables que refuercen el cambio que se busca lograr con esta medida.