El Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) publicó en el Diario Oficial de la Federación (DOF) el otorgamiento de la Indicación Geográfica (IG) a la Tuna Rojo Vigor de San Sebastián Villanueva, perteneciente al municipio de Acatzingo, Puebla.

Este reconocimiento legal protege y distingue a la fruta por sus características físicas y organolépticas únicas, derivadas de su origen geográfico y métodos de producción, al mismo tiempo que se blinda su identidad comercial y potencia su exportación hacia mercados clave en Estados Unidos, Canadá, Europa y Asia.

La “Tuna Rojo Vigor” se diferencia de otras variedades por su alta productividad y adaptabilidad, pero sobre todo por su resistencia al transporte transoceánico. Según el IMPI, estas son sus cualidades distintivas:

• Apariencia: Fruto de tamaño mediano a grande, forma ovalada y cáscara de color rojo oscuro con matices verdes.
• Manejo: Superficie lisa y sin espinas, lo que facilita enormemente su manipulación postcosecha y reduce mermas.
• Calidad Sensorial: Pulpa rojo brillante, gran jugosidad, textura firme y baja presencia de mucílago, ideal tanto para el consumo fresco como para procesos industriales.

El distintivo de Indicación Geográfica no solo beneficia la venta en supermercados y mercados tradicionales, sino que abre la puerta a sectores de alto valor agregado, por ejemplo por su alta concentración de betalaínas y antioxidantes la posiciona como insumo para la industria cosmética y farmacéutica, además se proyecta su venta en tiendas de alimentos orgánicos y productos funcionales.

De igual forma al obtener la denominación fortalecerá las rutas gastronómicas en Puebla, ofreciendo experiencias de degustación y venta directa en fincas, convirtiéndose en una opción de agroturismo.

Con esta declaratoria, los productores de San Sebastián Villanueva obtienen una herramienta competitiva de nivel internacional, asegurando que el nombre y la calidad de su trabajo estén protegidos contra imitaciones en el mercado global.