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9 agosto, 2018

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Se afianza Puebla como estado productor de mezcal

Con el 3.5 por ciento de la producción nacional del mezcal, el estado se consolidó como el segundo productor nacional solo por debajo de Oaxaca que mantiene su indiscutible liderato con el 85 por ciento de la producción total.

De acuerdo con el Consejo Regulador del Mezcal, durante 2017 en total es país produjo tres millones 985 mil 221 mil litros, de los cuales 139 mil 482 litros se originaron en el estado.

En tanto, 11 mil 207 litros aproximadamente del mezcal envasado se destinó para la exportación a los países de Estados Unidos, España, Inglaterra, Francia, Canadá, Italia, Austria, Alemania, Chile por mencionar algunos.
Dentro del mercado nacional la artesanal bebida se encuentra entre las de mayor valor, con un precio en promedio de 382 pesos (precio mayoreo) por una botella de 750 mililitros.

Su costo supera –en promedio- al costo de una botella de whisky (307 pesos), tequila (204 pesos), oporto (359 pesos), brandy (152 pesos), vodka (151 pesos) y ron (132 pesos).

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