Redacción
Granjas Carroll de México logró la certificación internacional ISO 22000 en su Planta de Alimentos al ser aprobado el Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria en sus diferentes procesos, desde la trazabilidad de los granos, producción, la inocuidad en todo el proceso y realizar el trabajo de manera documentada.
ISO 22000 es una norma que define y especifica los requisitos para desarrollar e implementar un Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria, por lo que ahora Granjas Carroll ampara todos sus procesos incluida la etapa de formulación, la propia manufactura y la distribución del alimento a las granjas, misma que tiene vigencia de marzo de 2020 a marzo de 2023.
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Además de alcanzar estándares internacionales en Seguridad Alimentaria en los procesos productivos, la empresa obtiene una ventaja competitiva frente a otras empresas ya que se posibilita la armonización de las normas y legislaciones existentes en diferentes países del mundo.
También podrá identificar posibles riesgos, gestionar la empresa de manera más eficiente y rentable, facilitar la implementación de sistemas de mejora continua, prevenir fallos en la seguridad de la elaboración y disposición de los alimentos y facilitar el cumplimiento de la normatividad legal.
Cabe recordar que la planta de alimento de Granjas Carroll se ubica en San Antonio Totalco, en Perote, Veracruz.
